晶華酒店 鴻運御品鮑魚年菜-共3道菜A組(鮑魚佛跳牆+三寶米糕+橙汁排骨)
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爆讚的 晶華酒店 三寶臘味米糕圍爐桌上必備應景年菜 廣式口味的三寶臘味米糕，將香菇絲、蝦米等料入鍋以中火拌炒，再將臘肉、臘腸、肝腸鋪滿至糯米上方，蒸熟後鹹潤入味，待糯米吸飽高粱酒，酒香四溢，米糕香濃Ｑ軟，色香味俱全，更因米糕的諧音有步步高升之意，是逢年過節的長輩首選年菜佳餚。 晶華酒店 御品鮑魚佛跳牆霸氣嚴選十顆鮑魚、干貝、排骨、香菇等上等海陸食材，以高湯為基底文武火侯掌握得宜，細火慢煨燉煮湯頭醇香，繁複又費工，一嚐山海精華好滋味，入口便覺唇頰留香，五星主廚再現福州名菜正宗佛跳牆，傳承百年經典手路菜。 晶華酒店 橙汁排骨 爽口型年菜 以獨家配方醃料，將排骨醃製入味，下鍋炸至外皮金黃酥脆，佐以檸檬汁、柳橙汁，天然果糖香氣瀰漫，來回交淋排骨表面，酸甜適中甜而不膩，適口性絕佳，更是一道百吃不膩的經典好菜。 晶華酒店。
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