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超殺的商品影片 瓜地馬拉 薇薇特南果 洛斯馬莊園 藝妓 水洗- COE亞軍莊園(2023年) / 同競標批次 咖啡豆原產地:瓜地馬拉 莊園名稱:瓜地馬拉 薇薇特南果 洛斯馬莊園 處理法:水洗 豆種:100%阿拉比卡藝妓Geisha 風味:茉莉花香 葡萄柚汁 甜瓜 蘋果 明亮的萊姆 蜂蜜 焦糖奶油般的口感 酸質明亮 豐富多汁 酸甜感佳 焙度:淺焙 包裝方式:咖啡豆1/4磅 (115克/包) 單向排氣閥+保鮮夾鏈立袋 海拔:1800-2100m 保存期限:4個月 (咖啡豆有效期是從烘焙日後開始計算,有著最佳風味) 洛斯馬莊園於2023年瓜地馬拉Cup of Excellence(COE)咖啡競賽中榮獲第二名佳績。-COE 咖啡競賽 獲獎紀錄2010年 第 2 名 2012年 第 13 名 2013年 第 12 名 2014年 第 8 名 2020年 第 15 名 2021年 第3名 總統獎2022年 第3名 2023年 第2名 總統獎註:因國際卓越盃獲得90分以上高分會頒贈總統獎(Presidential Award),且由舉辦國家該國總統頒獎。 咖啡風味來自咖啡生豆中各種營養成份在烘焙下,熱降解成各式氣味分子結構,產生類似各種香氣的風味。好的咖啡豆本身香氣自然豐富,並且在高溫、中溫、低溫時,會有各種自然的香氣變化,非常怡人、值得細細品味。瓜地馬拉 薇薇特南果 洛斯馬莊園 藝妓 水洗 - COE亞軍莊園(2023年)/同競標批次Guatemala Huehuetenango Finca La Rosma Gesha Washed茉莉花香 葡萄柚汁 甜瓜 蘋果 明亮的萊姆 蜂蜜 焦糖奶油般的口感 酸質明亮 豐富多汁 酸甜感佳 洛斯馬莊園(Rosma),一個屢獲殊榮的名字,2023年再次在Cup of Excellence(COE)咖啡競賽中表現優異,榮獲第二名佳績 洛斯馬莊園的誕生追溯回1963年,至今已逾一甲子歷史,由第一代經營者Alejandro Morales 購買咖啡園,現今已是第三代經營,Fredy Morales和Alex Morales兩兄弟接管。主要種植波旁(Bourbon)、鐵皮卡(Typica)和極少量的藝妓(Gesha)品種。13年前,洛斯馬家族開始在眾多地方尋找藝妓的種子,種植了所找到的7顆種子,並等待每顆種子生長4年以進行杯測評估;然而,杯測結果多半不符合藝伎風味的標準,雖然有部分是藝妓種,但風味未達預期。直到2016年,洛斯馬家族試種了另一批,皇天不負苦心人終於找到真正的藝妓種子 一路以來,洛斯馬家族專注於藝妓品種的培育,並堅持精細的處理方式,包括慢速乾燥,以確保風味得以極致展現與保存,努力不懈的堅持使得洛斯馬咖啡在市場上獨樹一幟。-洛斯馬莊園 位於瓜地馬拉 薇薇特南果(Huehuetenango),位在非火山產區中,地勢最高的位置,其獨特的微型氣候為咖啡帶來了更多風味的展現。薇薇特南果位於墨西哥瓦哈卡洲 特萬特佩克平原(Tehuantepec)附近,熱風向東吹拂到這個地區,正處於與庫丘馬塔內斯山脈(Cuchumantanes)冷空氣的匯合處,因此形成了一種特殊氣候。JC咖啡。
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