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超厲害的⭕茶農直銷 現貨產地直送 ⭕茶包 可熱泡 、 可冷泡 商品資訊 茶葉產地:南投縣魚池鄉日月潭茶區 每包重量: 2.5克x50包/盒 茶包包裝:棉質 茶樹品種:台茶18號紅玉紅茶、台茶8號阿薩姆紅茶、台茶21號紅韻紅茶、原生種山茶紅茶 內容物:⭕紅茶包禮盒(20cmx17cmx8cm) ⭕附贈手提禮袋(22.6cmX21cmX9cm) ⭕️紅韻紅茶 Rose Quartz Black Tea /台茶 21 號⭕️ 經過茶改場近40年的培育,於2008年申請命名通過的紅茶的品種,取「鴻運當頭」之意,別名「紅韻」,為是以祁門與Kyang配種研生而成的後代。其香氣表現極為突出,帶濃郁花果香,還有類似柑橘開花氣息,而茶湯水色金紅明亮,滋味甘甜鮮爽,同樣適合清飲,是具有高香氣之紅茶新品種。 栽植紅韻紅茶過程成長速度慢,採收期較其他款紅茶短,每次收成產量不高,屬於稀有茶款由於生長速度緩慢,口感層次豐富 ,尾韻帶有野香 沖泡建議 ☕️熱紅茶泡法☕️ 茶包與熱開水的比例, 1包茶包 兌 300cc的水 憑個人喜好,可將茶葉增減 步驟1️⃣:請選用馬克杯,勿用紙杯 瓷杯是最適合拿來泡茶的容器,紙杯最不適合, 因為紙的味道容易和茶香混在一起,使人喝不出來茶本身的味道。 步驟2️⃣:先用熱水溫杯 先倒入一些熱水在馬克杯裡,等待約 10 秒左右即可倒掉, 這個動作可幫助沖泡的溫度更均勻。 步驟3️⃣:放入茶包,均勻淋上熱水 將茶包放入溫熱過的杯子裡,再將熱水均勻淋在茶包上, 讓茶葉在熱水中滾動,而最合宜的泡茶水溫為 90 度。 步驟4️⃣:抽起茶包 注入熱水後約拉起抽繩,抽10~13下, 就可以將茶包取出先放旁邊,以免因為過度浸泡, 等到二次回沖時,再放回杯子裡。 每泡可足量增加浸泡秒數,並依個人口味調整濃淡 冰紅茶泡法 炎熱的夏天能來一杯沁涼的冰紅茶,是額外的享受。要製作冰紅茶有兩種方式,各自泡出的茶風味也各異其趣,方法十分簡單。 急速降溫法:按照熱紅茶泡法,但水量減半(或茶包加倍),浸泡3分鐘,待茶色溶出,馬上放入冰塊極速冷卻;瞬間鎖住茶香、茶味。 冷泡法:將1包茶包置入600cc的冷開水中,直接放入冰箱,待8小時後取出飲用。茶源茗茶。
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